パイナップルと私

先日あーやさんのブログで、『パイナップルにピザを乗せて食べると美味しい』という話題の中で、「私パイナップルアレルギーかも」という話しをしたら、あーやさんも軽く同じ症状になるというので、アレルギーじゃないかも！と、調べてみました。

アレルギーじゃなかったですやっぱりｗ


＞＞パイナップルはタンパク分解酵素が含まれているので生のを食べると口の中が痒くなる方はたくさんいます。


恥ずかし～！！！(>_<)
パイナップルの中のタンパク質分解酵素が起こす反応が、人より顕著だったみたいです。
痒いって言うか、痒くもなるんですが舌が痛くなるのでアレルギーかなぁと思っていたのですが、蛋白質が分解されまくっていただけみたいです。
それにても舌がザリザリするので、

痛いの嫌＞＞＞＞パイナップルとキウイ食べたい気持ち

だったので、今までパイナップルもキウイも食べるの避けていたんですよね。
火を通したり、缶詰のものならタンパク質分解酵素は弱くなるそうです。
缶詰もザリザリするんですよね。で、パイナップル入りの酢豚も反対派なので、どっちにしろ私パイナップル食べるには痛いの我慢するしかないみたいです。

こんどピザにパイナップル、缶詰のパイナップルで試してみますねー。